Terres Secrètes Saint-Véran Les Cras 2022 Schaumwein Die 44 ha Rebflächen von

Die 44 ha Rebflächen von CHÂTEAU SAINT-ROCH liegen auf 120 bis 370 Metern Höhe und befinden sich alle in der Gegend um das Örtchen Maury

Haut-Batailley wurde 1951 von Francis konsolidiert

12 Monate im Betontank gereift

In der Nase überwiegt ein Duft von Aromen roter Früchte (vor allem knackige Kirsche) unterlegt von den typisch würzigen Noten aus dem Süden Frankreichs (Olive

alles austapezierend

Terres Secrètes Saint-Véran Les Cras 2022 Schaumwein Die 44 ha Rebflächen vonDie Farbe ist golden mit blassgoldenen Reflexen. In der Nase treffen frische Mandeln auf Zitrusfrchte und Noten von weien Blten. Am Gaumen ist er krftig und frisch mit Jod und Mineraliennoten. Der Abgang ist leicht salzig. Tipp des Sommeliers Mit 11 13 Grad servieren. Ideal als Aperitif und ein toller Begleiter zu gegrilltem Lachssteak oder Putenschnitzel mit Austernpilzen. Ausbau Die Hlfte der Cuve wird 12 Monate lang in franzsischen Eichenfssern