Dosierung: 40- 50g auf 1 Liter Wasser (10g = 1 gestrichener Eßl
Xantana wird durch die Fermentation von Maisstärke mit einer Bakterienart
Im Jahr 2000 begann das Unternehmen mit der Einführung von Nüssen Zutaten für die Gastronomie sowie Süßwaren zu fertigen
belegen sie mit frischem Kochschinken und garnieren sie mit einigen Klecksen oder mehr dieser Mayonnaise
hergestellt aus Magermilch
Piment d´Espelette, der französische "Pfeffer", Chilipulver, g.U., 40 g sub-grillstationen-und-gasgrills Dosierung: 40- 50g auf 1Piment dEspelette ist der einzige g. U. "Pfeffer" Frankreichs und findet in Espelette, unweit der Ortschaft St. Jean de Luz, hervorragende klimatische Voraussetzungen zum Wachsen: fruchtbaren Boden und reichlich Wrme. Piment ist wrzig, jedoch weniger scharf als Cayenne. Ideal zu Omelette, Grillfleisch, Salat, Fisch oder Pizza.