Serie 1778, Nr.1 Allzweckmesser, 12cm, DICK, 1 St sub-asiatische-zutaten-allgemein ohne einen Grat zu hinterlassen

ohne einen Grat zu hinterlassen

Für den Gebrauchsschärfe-Schliff und anschließendes Polieren der Messer-Klinge ist dieser Kombistein mit 1000/8000er Körnung bestens geeignet

wie Feige und Melone sowie namentlich karamellisierte Früchte

Das G-11 Messer ist zum Portionieren und Schneiden von Fischstücken

Karotten Chutney: Ungewöhnlich aber ausgesprochen fein nuanciert

Serie 1778, Nr.1 Allzweckmesser, 12cm, DICK, 1 St sub-asiatische-zutaten-allgemein ohne einen Grat zu hinterlassenDie Messerserie "1778" wird vom Hause Friedrich Dick gefertigt, das fr Erzeugnisse mit hoher Schneidkultur bekannt ist. In dieser hochwertigen Messerlinie treffen 225 Jahre Erfahrung, berlieferte Herstellungstechniken und die Nutzung modernster Verfahren aufeinander. Der Kern der Klingen besteht aus "Double X VG 12" Stahl mit auerordentlicher Hrte und ist in hochlegiertem Stahl eingebettet. Abgerundet durch einen Pflaumenholzgriff wird jedes Messer