Creative Cuisine CitricSalt, Spherifikation, 600 g sub-asiatische-zutaten-allgemein Er behält seine Lebendigkeit und

Er behält seine Lebendigkeit und entwickelt in der Karaffe innerhalb weniger Minuten eine Reife

Außergewöhnlich bitter und insbesondere lang anhaltend

Zum Einreiben von Braten und ebenfalls zum Marinieren von Fisch und Fleisch geeignet

Dieser Kelch wurde entwickelt

halten sie ein Leben lang: d

Creative Cuisine CitricSalt, Spherifikation, 600 g sub-asiatische-zutaten-allgemein Er behält seine Lebendigkeit undIn der Lebensmittelindustrie wird Natriumcitrat blicherweise zur Verhinderung von Verfrbungen bei geschnittenem Obst und Gemse eingesetzt. Deshalb ermglicht Citras Sferificacion Erzeugnisse (Technik zur Produktion von kugelfrmigen Gebilden, etwa Melonen Kaviar) mit stark surehaltigen Zutaten herzustellen. Es hat die Eigenschaft, den Suregehalt von Gerichten zu senken.