Château du Cèdre Grande Cuvée 2015 Schaumwein bei der der Cabernet Sauvignon-Most

bei der der Cabernet Sauvignon-Most aus jüngeren Weinbergen entnommen und in geschlossenen Stahltanks vergoren wird

Im Bouquet florale und fruchtige Aromen mit leichten Toastnoten

Jean-Pierre lässt sich nicht durch kurzzeitige Trends und kurzlebige Weinstile verunsichern

Bois Dauphin und Pied de Baud

Johannisbrot) mit Noten von Graphit und Rauch

Château du Cèdre Grande Cuvée 2015 Schaumwein bei der der Cabernet Sauvignon-MostWine Enthusiast 95 100 Im Glas dunkelviolett. In der Nase Aromen von schwarzen Frchten (Brombeere, Johannisbeere, Sauerkirsche), Lakritz und floralen Noten (Veilchen, Rosenbltter). Am Gaumen kraftvoll und reichhaltig, fruchtbetont und wrzig, grandiose Feinheit und Finesse, ultralanger Abgang. Tipp des Sommeliers Ein groartiger Wein zu gegrilltem Rindfleisch, Entrecte forestire, Rehragout, Kaninchen mit Pflaumen, Cassoulet, Gnseleber, Confit de canard,