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Am Gaumen weich und reichhaltig mit sanften Tanninen
Der hundertjährige Mourvedre auf Schwemmlandterrassen
Meeresfrüchten oder weißem Fleisch
Seit Ende der 80er Jahre wird im Weingut organisch-biologisch gearbeitet
Nach ihrem Oenologie-Studium entschied sie sich für eine komplette Modernisierung des Guts
Grand Veneur Châteauneuf du Pape Vieilles Vignes 2021 Frankreich Am Gaumen weich und reichhaltigIm Glas dunkelrot, fast schwarz. In der Nase zeigen sich Aromen von reifen schwarzen Frchten (schwarze Johannisbeere, Brombeere) vermischt mit Gewrzen sowie Dften von getrockneten Krutern und gerstetem Kaffee. Am Gaumen groe aromatische Komplexitt, Gewrze und reife Frchte mit Vanillenoten und feinen Tanninen in beeindruckender Menge, der sehr lang anhaltende Abgang vermittelt erstaunliche Salzigkeit und Se. Ausbau 16 Monate reifen 40% in Betonbehltern
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