90% in Halbstückfässern und 10% in der Amphore
Reifung 12 bis 16 Monate in Fässern
die ihm eine bemerkenswerte Finesse und Frische verleihen
Mit 15-16 Grad servieren
Mandarine und Holunder mit Noten von Fenchel
Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Les Quartz 2023 Estandon 90% in Halbstückfässern und 10%In der Nase feiner Duft von Veilchen, enorme Aromen eingemachter roter Frchte (Kirsche, Erdbeere, Himbeere) mit Noten von Brombeere, Schlehe, schwarzen Oliven, Wachholder, Myrre, Zitrusschale und Krutern der Provence. Am Gaumen dominiert rote Frucht, Marmelade von wilden Pflaumen, Brombeerenmus, Kirschlikr und se Gewrze (Nelken, Sternanis, Kmmel). Der Wein prsentiert sich delikat, fein und kraftvoll mit sehr seidigen Tanninen und einer prchtigen Lnge.