Für einen groben Vorschliff (Körnung 240) sowie für kleinere Reparaturen an der Klinge eignet sich der Kasumi Schleifstein K-11
in nativem Olivenöl extra mit Kräutern und Kapern
Fleisch und Wild und auch zum Aufwerten von Desserts
Emulgiert eine Masse mit bis zu 50% Fettanteil
Einen wunderbaren Haselnussgeschmack bei einem Kakaogehalt von 26
Alter Apfel - Edelbrand, 7 Jahre fassgelagert, 40% vol., Gölles, 350 ml sub-pfeffer Für einen groben Vorschliff (KörnungAus alten steirischen Mostapfelsorten wie Maschansker, Bohnapfel, Weinler, Rosenapfel und Holzapfel gebrannt und mindestens sieben Jahre im kleinen Eichenfass gereift. Eine besonders elegante Verbindung der zarten, primren Apfelaromen mit den feinen, an Vanille erinnernden Aromen vom Eichenfass. Ein ausgewogener, weicher Brand mit langem Abgang.