Mittlere Komplexität
das Liebhaber edler Rotweine begeistert
Elegant mit ausgeglichenen und eleganten Tanninen und guter Struktur
harmonisch
der extremen Höhenlage und des mineralreichen Bodens
Carignan 1903, Roc des Anges 2011, Côtes Catalanes Steak-gebratenes Fleisch Mittlere KomplexitätDunkles Rubin, granatbraune Reflexe, Wasserrand. Intensives Waldbeerkonfit, Nuancen von schwarzen Kirschen, floraler Touch, mineralisch, ein Hauch von Lakritze. Saftige Textur, elegant, feine, gut integrierte Tannine, angenehme Extraktse, finessenreiche Struktur im Abgang, trinkanimierend und mit Lnge ausgestattet. Raritt. Biodynamisch.