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Grande Creme de Cassis de Dijon von Monin aus Frankreich können Sie pur genießen oder für phantasievolle Cocktails verwenden
Diese Paste enthält gehärtetes tierisches Fett
Zur Verarbeitung wird die Schokoladenmasse bei 40-60 °C erwärmt und mit einem Spatel gerührt - bei Bedarf lässt sich auch etwas Wasser beigeben
hellem Gemüse und Champignons
ohne dass man sich die Finger schmutzig macht
Gruetine - Karamelisierte Kakao Grue (Kakaobrösel), Michel Cluizel, 750 g sub-trueffeloele Grande Creme de Cassis deKstliche karamelisierte Kakaobohnensplitter, fr Fllungen von Gebck oder Pralinen, als Deko oder Zutat in der herzhaften Kche.
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