La Bouissière Gigondas 2023 Bio schlamm- und kalkhaltiges Tal teilweise

schlamm- und kalkhaltiges Tal teilweise mit Steinen auf der Gemeinde Violès

im Terroir „Les Aspres“ und in den in der Nähe zum Mittelmeer gelegenen Parzellen des Terroirs „Perpignan-Méditerranée“

fruchtiges Finale

Passt perfekt zu Fleischgerichten mit Sauce wie Boeuf Bourguignon

süße rote Kirsche

La Bouissière Gigondas 2023 Bio schlamm- und kalkhaltiges Tal teilweiseDieser Wein profitiert von alten, hoch gelegenen Rebstcken und einem langen Ausbau. Im Bouquet intensive Aromen von roten und schwarzen Beeren mit Noten von gemahlenem Pfeffer und Krutern der Garrigue. Am Gaumen ausgewogen, frisch, rassig und saftig mit kstlicher Frucht, viel Schmelz und balsamische Wrze und besonders gut definierte und eingebundene Tannine, viel Struktur im langen Abgang. Der Wein wird sich im Laufe der Zeit harmonisch