Jacquesson Cuvée n° 748 Extra-Brut Astucciata Accessori Caratteristiche organolettiche: Note di frutta

Caratteristiche organolettiche: Note di frutta matura esotica

speziato e dolce

dolce e sontuoso

Temperatura di servizio: tra 8°C e 10°C

Affinamento: il mosto viene travasato in serbatoi d'acciaio situati nella cantina sotterranea nei quali affina sulle proprie fecce dai 15 ai 18 mesi

Jacquesson Cuvée n° 748 Extra-Brut Astucciata Accessori Caratteristiche organolettiche: Note di fruttaLe Cuves vengono numerate per datarle e per metterne in evidenza le differenti personalit. Annata 2020: uve raccolte nei comuni di A, Dizy, Hautvillers e Champillon (55%) e di Avize e Oiry (45%). Inverno mite e molto piovoso mentre la primavera stata molto soleggiata e asciutta. A seguito dei temporali di giugno la siccit si protrae fino alla fine di settembre. La vendemmia precoce, inizia il 26 agosto e termina il 10 settembre, ottima la maturit con