SKU: 6135081110
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La Semola Rimacinata ha una macinatura fine che le conferisce una consistenza liscia e setosa
ben bilanciata tra dolcezza e piccantezza
fiori essiccati
tornano le note affumicate che accompagnano ad un bellissimo finale di torrefazione
arrivando dal Lago di Garda
Al Limite Chianti Classico DOCG San Leonino Pecorino La Semola Rimacinata ha unaDescrizione San Leonino difatti terra di confi ne tra Firenze e Siena, zona di contrasto tra le argille e lalberese, tra il clima continentale e quello pi temperato a sud di Siena. Il vino, dopo una fermentazione in acciaio con macerazione di 18 giorni a temperatura controllata, matura per 18 mesi in botte di rovere di Slavonia da 30hl ed in vasche di cemento. Note di degustazione Colore rosso rubino spendente. Naso esplosivo di profumi: ciliegia
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