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pesca bianca e nettarina
elegante e sapido
l’altra parte in vasche di cemento
Un vino ben bilanciato
con tannini fitti e setosi
Champagne Brut Special Cuvée Magnum 14 % pesca bianca e nettarinaIl nome dello champagne emblematico di Bollinger, con la sua ortografia inglese, ne racchiude tutta la storia. Fu l'agente britannico di Georges Bollinger che, nel 1911, lo battezz Special Cuve, poich ritenne che l'espressione non vintage brut non si addicesse a uno champagne di tale finezza. Oltre un secolo dopo, il nome dello champagne emblematico dell'esperienza di Bollinger ne racchiude ancora tutta la storia. Special Cuve composto da oltre l'85%
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