SKU: 67933901855
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La si può gustare da sola
65 g Carboidrati/Carbohydrates <0
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 G DI PRODOTTO : Energia/Energy kcal 450 / kJ 1868 - Grassi/Fat 35
TRATTAMENTI SUBITI: TRATTAMENTO IN CROSTA - CROSTA NON EDIBILE
più di rado il filetto
Culatello 500 gr circa piccante La si può gustare daCulatello a met 500 gr circa Viene prodotto dalla parte pi pregiata della coscia e dal culatello stesso. Dopo essere stato accuratamente rifilato per renderlo delle giuste proporzioni viene messo insieme ad alcune spezie e il sale in una marna dove soster per insaporirsi. Successivamente verr insaccato nel velo di suino e messo ad affumicare con aromi di vario tipo per rendere il prodotto ricco di tutti sapori e odori che caratterizzano il Nostro
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